RougiéTerrine côté Bistro - Canard aux olives noires - 1kg

Découvrez une recette raffinée qui associe de généreux morceaux de canard aux saveurs parfumées des olives vertes. Un grand classique de la gastronomie française, revisité avec le savoir-faire de la Maison Rougié pour une expérience gustative qui ravira vos papilles.

Pourquoi vous allez l'adorer :
- L'alliance méditerranéenne : Le caractère généreux du canard rencontre la fraîcheur acidulée des olives vertes pour un équilibre des saveurs parfait et ensoleillé.
- Texture et générosité : Une terrine riche en morceaux de viande, offrant une mâche authentique et une onctuosité qui témoignent d'une préparation artisanale.
- Polyvalence totale : À déguster chaude ou froide, cette spécialité s'adapte à toutes vos envies : d'une entrée ciselée à un plat de résistance accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
- Prêt à servir : Un format pratique et élégant qui garantit un démoulage impeccable pour une présentation soignée en un clin d'œil.

La petite astuce dégustation :
Servez votre terrine à une température comprise entre +8°C et +12°C. Ouvrez la barquette, démoulez délicatement et tranchez-la soigneusement. Accompagnez-la d'une salade de jeunes pousses et de quelques tranches de pain de campagne grillées.

L'engagement Rougié : Partenaire privilégié des chefs depuis 150 ans, la Maison Rougié met son exigence et son savoir-faire d'excellence au service de vos plus belles tables.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DLC garantie : 12 mois minimum, à +0°C / +4°C
poids (gr): 1000
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1048 kj/253 kcal - Matières grasses 20.0 g dont Acides gras saturés 7.1 g - Glucides 1.7 g dont Sucres 1.2 g Protéines 16.0 g - Sel 1.10 g
Ingrédients: Aiguillette de canard 31%, gorge de porc, olive noire 11.6%, foie de canard maigre 6%, tomates mi-séchées (tomate mi-séchée, huile de colza, sel, ail, origan), oignons pré-frits (oignon, huile de tournesol), couenne de porc, echalote, gélatine de porc, sel, ail, poivre. Viande de canard Origine : France, Viande de porc Origine : France.
Contenu net: 1000g