César Nieto2 x Demi Salchichón Ibérico Cular Bellota 100% Naturel - 2x400g - Espagne - César Nieto

Description du Producteur
Cesar Nieto Group S.L. est une entreprise espagnole de renom spécialisée dans la fabrication de charcuterie, et particulièrement dans la production de produits à base de porc ibérique. Depuis sa fondation à Guijuelo, une région espagnole célèbre pour son élevage de porcs ibériques, Cesar Nieto a toujours su conjuguer tradition et innovation dans ses procédés de fabrication. L'entreprise se distingue par son engagement à respecter les plus hauts standards de qualité, garantissant ainsi des produits authentiques et savoureux.


Description du Produit
Le Demi Salchichón Bellota Ibérico 100% Naturel est un saucisson sec de qualité supérieure, préparé à partir d'un mélange de viande et de graisse de porc ibérique, d'épices, de muscade et d'arômes naturels. Ce produit est embelli d'un boyau naturel et subit un processus de maturation et de séchage rigoureux, lui conférant une saveur distinctive et une texture homogène. À la coupe, il révèle une couleur violette brillante, marquée par des filets de graisse blanche, typiques du porc ibérique. Le goût est délicatement relevé par des arômes de poivre et une pointe d'épices, offrant une expérience gustative unique.


Conseils de Dégustation
Le Demi Salchichón Bellota Ibérico se déguste idéalement en tranches fines, accompagné de fromages affinés, de fruits frais ou de pain grillé pour un apéritif savoureux. Il peut aussi être ajouté dans des plats cuisinés tels que des omelettes ou des salades pour apporter une touche de caractère. Il est recommandé de le consommer à température ambiante pour révéler toute la richesse de ses arômes.


Conseils de Conservation
Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, il est conseillé de le conserver dans un emballage hermétique pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs. Veillez à ne pas exposer le produit à des températures élevées.


Date limite de consommation (DLC)
La DLC du produit est de 12 mois, calculée à partir de la date de fabrication. Veuillez respecter les conditions de stockage recommandées pour garantir la qualité du produit tout au long de sa durée de conservation.


Registre Sanitaire
Numéro d'enregistrement sanitaire : 10.22301/SA


Informations Complémentaires
Allergènes : Aucun allergène majeur détecté (sans gluten, sans soja, sans lait, sans oeufs, etc.), mais il existe une possibilité de contamination croisée selon les conditions de production.
Provenance : Produit fabriqué en Espagne, dans la région de Guijuelo, berceau de la charcuterie ibérique.
Législation et Certifications : Conformité avec la législation européenne en matière d'étiquetage et de sécurité alimentaire, notamment le règlement (UE) 1169/2011.
poids (gr): 800
Exploitant du secteur alimentaire: Polígono Agroalimentario, C. Sierra Ventosa, 66M, 37770, Salamanca, Espagne
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 1978 kJ / 477 kcal Graisses : 39,2 g Acides gras saturés : 15,9 g Hydrates de carbone : 2,6 g Sucres : 0,7 g Sel : 2,55 g Protéines : 25,4 g
Ingrédients: Viande de porc ibérique, graisse de porc ibérique, sel, muscade, dextrose, arômes naturels (préparations aromatisantes et substances aromatisantes naturelles), boyau naturel (cular de porc).
Contenu net: 800