César Nieto2 x Lomito de Presa Bellota Ibérico - 2x350g - Espagne - César Nieto

Présentation du Producteur :
César Nieto est une entreprise familiale espagnole reconnue pour sa production de charcuterie ibérique de haute qualité. Située à Guijuelo, dans la région de Salamanque, cette entreprise perpétue les traditions séculaires de la charcuterie ibérique, tout en alliant des méthodes de production artisanales et modernes. César Nieto sélectionne des porcs nourris aux glands dans des environnements naturels, assurant une qualité exceptionnelle dans chaque produit. La marque est particulièrement célèbre pour son Lomito de Presa Bellota Ibérico, un véritable symbole de l'excellence ibérique.


Description du Produit :
Le Lomito de Presa Bellota Ibérico est un produit de charcuterie haut de gamme préparé à partir de l'échine de porc ibérique nourri aux glands. Ce produit bénéficie d'un salage, mariné et affinage méticuleux avec un mélange d'épices naturelles, telles que le paprika et l'ail, qui lui confèrent une saveur délicatement épicée. Ce produit se distingue par sa texture fondante et une infiltration de graisse qui lui donne une jutosité unique, tout en offrant un goût légèrement sucré et savoureux. Le Lomito est soigneusement enrobé dans un boyau naturel, soulignant son caractère authentique et artisanal. Il incarne la tradition et le savoir-faire de la région ibérique.


Caractéristiques du Produit :


Poids : 350 g


Texture : Fondante, juteuse, avec infiltration de graisse


Couleur : Rouge foncé avec des filets de graisse blanche


Saveur : Délicatement épicée, légèrement sucrée, riche en arômes naturels


Conseils de Dégustation :
Le Lomito de Presa Bellota Ibérico se déguste idéalement en tranches fines, seul en apéritif, ou accompagné dans des salades, des sandwiches ou des tapas. Il peut être associé à des fromages affinés, des olives ou des fruits secs pour une expérience gustative raffinée. Pour une dégustation parfaite, accompagnez-le d'un vin rouge espagnol ou d'un vin de la région ibérique.


Conseils de Conservation :


Température de conservation : À température ambiante dans un endroit frais et sec


Après ouverture : Conservez au réfrigérateur et consommez dans les meilleurs délais


Durée de vie : 12 mois à partir de la date de fabrication


Date limite de consommation (DLC) : Octobre 2024


Registre Sanitaire :
Numéro d'enregistrement sanitaire : 10.22301/SA


Informations Complémentaires :


Non soumis aux rayonnements ionisants


Sans OGM


Allergènes : Ce produit ne contient pas de gluten, soja, lait, oeufs, crustacés ni d'autres allergènes communs. Cependant, une contamination croisée avec d'autres allergènes est toujours possible.


Le Lomito de Presa Bellota Ibérico de César Nieto est un produit de charcuterie d'exception, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et raffinée. Sa texture fondante, son goût délicatement épicé et sa qualité supérieure en font une véritable pépite de la charcuterie ibérique.
poids (gr): 700
Exploitant du secteur alimentaire: Polígono Agroalimentario, C. Sierra Ventosa, 66M, 37770, Salamanca, Espagne
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 1460 kJ / 351 kcal Matières grasses : 24 g Dont acides gras saturés : 10 g Glucides : 0,6 g Dont sucres : 0 g Protéines : 33 g Sel : 4,05 g
Ingrédients: Échine de porc ibérique bellota, sel, paprika, ail, origan, sucre, dextrose, antioxydants (E-300, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250), boyau recouvrant produit non comestible.
Contenu net: 700