Maison VoisineLomo Séché Ibérique

Le Lomo Séché Ibérique est une charcuterie d'exception, préparée à partir de longe de porc ibérique de qualité supérieure. Salé puis séché lentement, ce lomo développe des arômes subtils, un goût raffiné et une texture particulièrement tendre.

Moins gras que d'autres charcuteries ibériques, il séduit par sa finesse et son équilibre en bouche.

Idéal en apéritif ou sur une planche de charcuterie gourmet, le lomo séché ibérique s'accorde à merveille avec des fromages affinés et des vins rouges espagnols.

Conseil de dégustation : Laissez-le reposer quelques minutes à température ambiante avant de servir, afin que ses arômes s'expriment pleinement. Il sera parfait à l'apéritif, sur une planche de charcuterie accompagnée de fromages affinés, ou encore associé à un verre de vin rouge espagnol ou à un xérès sec pour un accord typique et élégant.

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1538kJ Energie : 368kcal Matières grasses (g/100g) : 27,07 dont AG saturés (g/100g) : 11 Glucides (g/100g) : 0 dont sucres (g/100g) : 0 Protéines (g/100g) : 50 Sel (g/100g) : 5,3
Ingrédients: Jambon de porc iberique,sel marin non raffine
Contenu net: 1 x 100g