Découvrez la collection Lumin, une gamme de couteaux alliant élégance et performance pour un usage quotidien. Leurs lames en acier 3CR13 offrent un tranchant efficace, une bonne résistance à l’oxydation et une durabilité fiable. Avec une dureté de 53±2 HRC, elles assurent un équilibre idéal entre précision et robustesse. Les poignées en ABS finition miroir apportent une touche moderne tout en garantissant une prise en main confortable et sécurisée.
Caractéristique
. Couteau office 24 cm (lame 12,5 cm)
. Lames en acier 3CR13 haute qualité
. Dureté : 53±2 HRC
. Poignée en ABS finition miroir
. ICP 70
. TCC 200
. Fabrication : acier 3CR13 + ABS
Utilisation
. Découper, trancher et émincer viandes, poissons et légumes
. Utiliser le couteau de chef pour les découpes polyvalentes et volumineuses
. Utiliser le couteau santoku pour des découpes fines et régulières
. Utiliser le couteau à trancher pour des coupes nettes et précises de grandes pièces
. Utiliser le couteau à désosser pour séparer la viande des os avec précision
. Utiliser le couperet pour les pièces épaisses et les découpes puissantes
. Utiliser le couteau à pain pour trancher sans écraser les croûtes
. Utiliser le couteau à steak pour une découpe facile des viandes cuites
. Utiliser le couteau légumes pour préparer fruits et légumes efficacement
. Utiliser le couteau d'office pour les petits travaux de précision
. Utiliser le couteau bec d'oiseau pour éplucher et réaliser des découpes minutieuses
. Convient à une utilisation quotidienne en cuisine
Conseil lavage
. Afin d'éviter tous risques de détérioration, nous vous recommandons un lavage manuel
. Essuyer et sécher soigneusement avant rangement
. Aiguiser uniquement avec un matériel adapté aux couteaux professionnels
. Ranger dans un endroit sec pour éviter toute l’oxydation ou détérioration
. Ne pas utiliser de laine d'acier, ni d'éponge grattoir (risque d'abîmer le décor)
Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: Simco Cash
Composition du produit: Acier
Pays de fabrication du produit: RPC
poids (gr): 0.08
Dimension: xx
. Découper, trancher et émincer viandes, poissons et légumes
. Utiliser le couteau de chef pour les découpes polyvalentes et volumineuses
. Utiliser le couteau santoku pour des découpes fines et régulières
. Utiliser le couteau à trancher pour des coupes nettes et précises de grandes pièces
. Utiliser le couteau à désosser pour séparer la viande des os avec précision
. Utiliser le couperet pour les pièces épaisses et les découpes puissantes
. Utiliser le couteau à pain pour trancher sans écraser les croûtes
. Utiliser le couteau à steak pour une découpe facile des viandes cuites
. Utiliser le couteau légumes pour préparer fruits et légumes efficacement
. Utiliser le couteau d'office pour les petits travaux de précision
. Utiliser le couteau bec d'oiseau pour éplucher et réaliser des découpes minutieuses
. Convient à une utilisation quotidienne en cuisine
Couleur: Noir